生物3D打印新型植物性肉类-济南3D打印公司

       韩国食品巨头CJ 第一制糖(CJ CheilJedang)与生物打印专家T&R Biofab联合，意味着食品加工和顶尖3D 生物打印科技的颠覆性创新合拼。此次合作有希望运用3D 生物打印技术的发展，为取代肉类食品生产制造提供一种有创意的方式-济南3D打印公司。

       但是，在涉足新技术领域的与此同时，CJ第一制糖并且以“选择与集中化”的坚决发展战略解决经济发展考验。该企业面临长久的经济低迷，全世界可变性加重了这类不景气。作为回应，它规范了业务组合，密切关注有潜力的公司。

       韩国国会内部结构监管部门金融监督院电子器件公布系统软件近期的结果显示，CJ 第一制糖确定把它墨西哥分公司 CJ Selecta 的所有 66%股权卖给Bunge Alimentos。专门从事大豆加工和饲料蛋白制造的CJ Selecta近期销售总额降低，主要原因是豆粕价格下挫与中国需求疲软。

但是，克服挫折后，CJ第一制糖致力于高收益的特色食品。该企业对碳水化合物等产品的关心不言而喻，其销售占比稳定上升。在食品领域，CJ第一制糖致力于其主营产品在中国和国际增长方式。伴随着韩国食品在国际范围内受到重视，主要是因为全世界对被称作“韩国娱乐”或“韩国娱乐”的内部风俗的痴迷，该公司报告在美国市场的销售总额激增了 13%。这一提高是通过水饺、鸡肉和韩国传统菜式酸菜、发醇包心菜等商品带动的。

       CJ第一制糖卖掉了其中国分公司四川吉祥居食品类（一家新中式火锅配菜和酱汁生产商），进一步体现其“选择与专注于”的发展理念。这一决定体现出了该企业提高韩国食品在全世界食品界声誉的壮志。

       除此之外，最新协作致力于运用T&R Biofab 在 3D 生物打印层面前所未有的整体实力。CJ第一制糖专注于可持续性食品类解决方法，此次合作为提升取代肉类规范，以补充植物性食品在口味、材质、外观营养成分方面的差距。

       2023年10月4日，CJ第一制糖与T&R Biofab正式签署了合作开发协议书（JDA）。这阐述了其将新技术应用引进食品行业的驱动力。这一巨头同盟服务承诺促进取代肉类食品技术的发展，并共同推进将来的食品创新。

       T&R Biofab 处在生物打印最前沿。该企业率先推出了 3D 生物打印系统软件，用来制作可生物降解的支撑架、人造器官等。她们最开始致力于 3D 生物打印机器设备，自此快速扩张。该公司已得到 100 多项专利，并正在利用自主创新科研开发人造器官，包含心血管、肌肤和肝脏。该公司最近设立了占地面积 53,820 平方米的总部，这是一个专注于生物普外解决方案 3D 打印假体的核心。凭着一系列的成功和对人性化生物研究将来的美好愿景，他们利用 3D 打印订制病人解决方法，在医疗设备和移殖行业赢得了关心。

       植物性食品领域潜力无限。Bloomberg Intelligence预估其销售总额将在2020 年 249 亿美金增长至 2030 年 1,620 亿美金。对身体健康、营养成分、生态友好和动物权利的高度重视促进了天然性商品的兴起。但是，完成动物源性食品质地和营养成分依然是一个挑战。通过新协议书融合 3D 生物打印技术性，这一阻碍很有可能很容易就被摆脱。

       CJ CheilJedang 食品类战略变革主管 Florian Viton 阐述了合拼不一样行业的变革发展潜力。“突破性创新是由不同领域与各个领域专业知识结合而实现的。与 T&R Biofab 的合作保证植物性食品核心竞争力的绝佳机会。借此机会，我们将要加快CJ第一制糖的突破，打造新的增长引擎，在全球市场获得成功。希望我们能做到。”

       T&R Biofab 科学合理发展战略经理 Paulo Marinho 表明，与 Viton 一致，“3D 打印技术的应用天然性肉类食品替代物市场里具备成千上万的发展潜力和概率。此次合作是食品企业领先公司与3D打印生物研究行业领军企业之间的交流。这是企业共同协作、造就协同作用的绝佳机会。”

       伴随着CJ第一制糖在探索之旅中不断进步，其勤奋不仅仅限于这类合作伙伴关系。该公司最近上线了“PlanTable”，一个绿色植物源零食品牌，在当地和世界各国给予绿色植物源水饺等商品。除此之外，2021 年，该公司宣布与Aleph Farms重新建立战略伙伴关系，以加速培养肉类食品在中国的分销。在寻求可持续发展的未来食品解决方案环节中，CJ 第一制糖已取得显著的发展。上年，公司已通过自身中外合资企业 Inno100 计划推出了天然性饮料品牌大全“Altive”。这些举措夯实了CJ第一制糖对可持续性未来食品行业无私奉献精神。